今日の給食は、こくとうパン、アドボ、
ちゅうかコーンスープ、牛乳でした。

アドボとは、フィリピンの家庭料理です。
アドボには”漬け込む”という意味があり、
肉や野菜を酢やしょうゆなどの調味液につけてから
調理します。

給食では、鶏肉の上に、じゃがいも・たまねぎ・
にんにく・砂糖・酢・しょうゆ・こしょうを
混ぜ合わせたたれをかけて
オーブンで蒸し焼きにして作りました。