今日の給食は、ごはん、カレーライス、れんこんサラダ、牛乳でした。

　１２月に紹介する旬の食べ物は、「れんこん」です。わたしたちが食べている「れんこん」は泥の中で育つ茎の部分です。れんこんの穴は地上から酸素をより多く取り込むためのものです。
　れんこんにはたくさん穴が開いていて、向こう側を見通せることから「将来の見透しがよくなるように」という願いが込められ、古くから縁起の良い食材とされています。