今日の給食は、ごはん、みそ汁、卯の花、サバの塩焼き、牛乳でした。今年は、Ｇ７サミットが広島県で開催され、10月28日・29日には、「Ｇ７大阪・堺貿易大臣会合」が開催されます。今日は、Ｇ７参加国のひとつである日本の料理です。「うのはな」とは「おから」のことです。大豆を水につけてすりつぶしてこすると、「豆乳」と「おから」ができます。大豆からできた「おから」には食物せんいというおなかの調子を整える栄養がたくさんふくまれています。