今日の給食は、ごはん　みそ汁　大豆の磯煮　厚揚げの生姜焼き　牛乳でした。
「厚揚げ」は、豆腐をそのまま油で揚げたものです。薄く切って揚げると、「うす揚げ」になります。厚揚げは、「力」から始まる栄養がたっぷりです。何でしょう？
正解は、「カルシウム」です。筋肉を作る「タンパク質」や血を作る「鉄」という栄養も多いです。