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堺市立福泉上小学校メニュー

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堺市立福泉上小学校

５月１７日（水）　今日の給食

公開日
2023/05/17
更新日
2023/05/17

学校から

　今日の給食は、ごはん、麻婆豆腐、焼きシュウマイ、牛乳でした。

　麻婆豆腐のｐピリッとした辛さは「豆板醤」の味です。豆板醤は、そら豆や塩、唐辛子などを発酵させて作る、味噌のような調味料で中国からやってきました。給食では麻婆豆腐の他に、チャージャン豆腐やタンタン麺などにも使っています。

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