今日の献立は，ごはん，鶏南蛮うどん，もずくのかきあげ，牛乳でした。

　日本でとれるもずくのほとんどが，沖縄の海で育てられたものです。ほかの海藻にまきついて生息するので，「藻付く」と名前がつきました。
　もずくのぬるぬるしているのは「フコダイン」という食物繊維の成分で，がんを予防する効果があるといわれています。
　今日はかきあげにいれました。さくっとした触感を楽しんでください。