今日の給食は、ぎゅうにゅう、ごはん、

とりにくとさといものさっぱりに、

どんがらじる、フルーツゼリーです。

どんがら汁は、タラを使った山形県庄内地方の

郷土料理です。もともとは漁師が浜辺や船上で

食べていた漁師料理と言われています。

寒鱈は、身・頭・内臓など、どの部位も

余すことなく使うことができます。