今日の給食は、ぎゅうにゅう、ごはん、きつねうどん、あとのせあげ、小松菜としめじのおひたしです。

「きつねうどん」には、甘辛く炊いた油あげが入っています。

この油揚げを「きつね」と呼んでいます。

「きつねうどん」は、大阪で誕生したといわれています。もともとは、味付けした油揚げを

うどんとは別にお皿に入れて出していたことが始まりだそうです。