今日の給食は、ごはん、ぎゅうにゅう、コシャリ、

ケバブ、ムルキーヤです。

今日はエジプトの料理を紹介します。

ムルキーヤはモロヘイヤを使ったスープのことです。

昔、エジプトの王様がモロヘイヤのスープを飲んで

不治の病が治ったことから、アラビア語で王様の

野菜を意味する「ムルーキヤ」と呼ばれています。

「コシャリ」は混ぜるという意味で、お米にパスタ、

豆をのせて、トマトソースをかけて食べる

エジプトの国民食です。