堺市立鳳南小学校

三度豆は「肉じゃが」に入っていました。三度豆は意外と子どもたちが「好き♪」と言って食べる野菜です。

献立は「ご飯，牛乳、肉じゃが，チキン南蛮」でした。削り節でとった出汁で炊いた肉じゃがは，ほくほくに煮えたじゃがいもに味が染みておいしいです。三度豆を入れて彩りよくしあげました。

歯科指導「よくかむと　いいこといっぱい」

今日は保健室の先生より歯の大切さ，よくかむことの大切さについてお話していただきました。

弥生時代と現代の私たちでは食事で「かむ」回数が全然違うことに驚きました。

食事の時にはよくかんで，自分たちの歯を大切に過ごしていきたいですね。

ブロッコリーは「コロコロサラダ」に入っていました。ブロッコリーが入るとサラダの彩りがぐっとよくなります。

献立は「ご飯，牛乳、キーマカレーライス，コロコロサラダ」でした。コロコロサラダは，コロコロに切ったブロッコリーとにんじん・じゃがいも・さつまいもとウインナーを蒸し焼きにしたホットサラダです。手作りドレッシングをかけて食べました。

エリンギは「クリーミーコーンの豆乳スープ」に入っていました。

献立は「コッペパン，牛乳、クリーミーコーンの豆乳スープ，ガーリックポテト」でした。クリーミーコーンの豆乳スープは，コクのある具だくさんの食べるスープでした。隠し味に白みそがはいっていました。

　ひまわり図工で，「１月２月のカレンダー」をしました。

来年の干支は「午」（うま）。

今回のカレンダーは馬だるまと初日の出です。

馬だるまに書く「午」の字が「牛（うし）」にならないように…と気をつけながら書きました。

馬の顔はそれぞれ思い思いに描きました。みんなの個性が出てどの顔もとても素敵です！

初日の出の富士山は折り紙で作りました。

興味のある人はぜひ作ってみてくださいね！

大根は「みそおでん」に，大阪しろ菜と堺市産のはくさいは「大阪しろ菜と豚肉の煮びたし」に入っていました。大阪しろ菜はやわらかくて食べやすいです。

献立は「ご飯，牛乳、みそおでん，大阪しろ菜と豚肉の煮びたし」でした。赤みそと白みそで味をつけたおでんを食べました。大根と里芋がやわらかく煮えて味がしみ込みました。