本日のメニュー
　ぎゅうにゅう
　ファケス・スパ
　コッペパン
　チキン・スブラキ

【ギリシャ】
　今日は万博参加国のひとつであるギリシャの料理です。「ファケス・スパ」は、レンズ豆を使ったスープです。「スブラキ」は、一口大に切った食材を串焼きにしたもので、ギリシャではファストフードとして親しまれている料理です。今日の「チキン・スブラキ」は、オリーブ油、レモン、オレガノ、にんにくなどで味付けした鶏肉を、串に刺さずにオーブンで焼きました。