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堺市立上神谷支援学校

12月3日(火) 今日の給食

公開日
2024/12/03
更新日
2024/12/03

上神谷NEWS

本日のメニュー
 ごはん
 せんべいじる
 そぼろどん
 ぎゅうにゅう

【せんべいじる】
 せんべい汁は青森県の郷土料理です。このせんべいは、みんながよくおやつで食べるようなせんべいではなくて、東北地方で昔から食べられている「南部せんべい」のことです。この南部せんべいは、冷害でお米がとれなかった東北地方の大切な保存食として食べられていました。そのままだとかたいですが、汁に入れるともちもちしておいしいです。
 青森県の郷土料理の「せんべい汁」、味わって食べましょう。