本日のメニュー
　ぎゅうにゅう
　メルジメッキ・チョルバス
　コッペパン
　イズミル・キョフテ

【トルコ】
　今日は万博参加国のひとつである「トルコ」の料理を紹介します。
　「メルジメッキ・チョルバス」は、トルコでは定番のスープで、レンズ豆が入っています。「メルジメッキ」がレンズ豆、「チョルバス」がスープを表す言葉です。
　「イズミル・キョフテ」は、香辛料を使用した肉団子の料理です。