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堺市立上神谷支援学校

11月14日(木) 今日の給食

公開日
2024/11/14
更新日
2024/11/14

上神谷NEWS

本日のメニュー
 ごはん
 あんかけうどん
 がね
 ふりかけ
 ぎゅうにゅう

【あんかけ】
 今日は寒い時期にぴったりな「あんかけうどん」です。あんかけの「あん」は、だしや調味液に片栗粉などでとろみ をつけたものです。とろみがつくことで保温効果が上がり、より温かい料理を食べることができます。
 今日のあんかけうどんには、身体を温める働らきがある「しょうが」を使用しています。