10月31日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2024/10/31
- 更新日
- 2024/10/31
上神谷NEWS
本日のメニュー
ぎゅうにゅう
ほうとう
ごはん
あじのかばやきふう
【ほうとう】
ほうとうは、山梨県の郷土料理です。
山梨県の山間部では、米作りが難しく、麦を栽培していました。その麦で麺を作り、季節の野菜と一緒にみそ味で煮込んだものがほうとうです。
野菜の種類にきまりはありませんが、かぼちゃがよく使われています。