本日のメニュー
　コッペパン
　とりにくのラタトゥイユ
　ぎゅうにゅう
　スープに
　チョコレートクリーム

【ラタトゥイユ】
　「ラタトゥイユ」は、フランスの料理です。野菜を油とにんにくで炒めて、じっくり煮込みます。水は加えず野菜だけで煮込んで作るので、水分を多く含む夏野菜が向いています。
　今日の「ラタトゥイユ」には、トマト・なす・ズッキーニ・にんにく・たまねぎなどの野菜をたっぷり使って、鶏肉と煮込んでいます。