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堺市立上神谷支援学校

6月17日(月) 今日の給食

公開日
2024/06/17
更新日
2024/06/17

上神谷NEWS

本日のメニュー
 ごはん
 にくじゃが
 あじのなんばんづけ
 ぎゅうにゅう

【鯵(あじ)】
 鯵は、1年を通して出回っている魚です。
 旬は6月から8月で質が良く脂がのっておいしいです。尾に近い部分に「ぜいご」という硬いうろこを持っているのが特徴です。
 刺身・塩焼き・揚げ物・煮つけ・干物などいろいろな料理で味わうことができます。