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堺市立上神谷支援学校

10月19日(木) 今日の給食

公開日
2023/10/19
更新日
2023/10/19

上神谷NEWS

本日のメニュー
 ごはん
 ぎゅうにゅう
 ぶたじる
 こうやどうふのふくめに
 たまごやき

【高野豆腐】
 高野豆腐の「高野」は、和歌山県の「高野山」のことです。高野山の冬はとても寒く、豆腐を外に出しておくと凍ります。
 その凍った豆腐を「凍り豆腐」といい、高野山で誕生したので「高野豆腐」とも呼ばれています。
 乾燥しているので長期保存もでき、お肉に負けないくらい栄養満点です。