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堺市立上神谷支援学校

10月16日(月) 今日の給食

公開日
2023/10/16
更新日
2023/10/16

上神谷NEWS

本日のメニュー
 ごはん
 ぎゅうにゅう
 せんばじる
 こまつなのにびたし
 くるみもち

【大阪の郷土料理】
 今日の「船場汁」と「くるみもち」は、大阪の郷土料理です。
 船場汁は、魚の頭や骨などを入れて、無駄がなく、値段が安く、時間をかけずに食べられ、忙しい商人の町では重宝された料理でした。
 くるみもちは、もちをあんでくるむことから「くるみもち」とよばれます。給食では大豆のあんを使っています。