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堺市立上神谷支援学校

9月22日(金) 今日の給食

公開日
2023/09/22
更新日
2023/09/22

上神谷NEWS

本日のメニュー
 とりしおラーメン
 コッペパン
 チョコレートクリーム
 とうがんのちゅうかふううまに
 ぎゅうにゅう

【とうがん】
 とうがんは、冬の瓜と書きますが、夏が旬の野菜です。そのまま冷暗所で保存しておけば冬までもつことから、漢字では「冬瓜」と書くようになったといわれています。分厚い皮で覆われていますが、約95%が水分でみずみずしく食べ応えがあります。果肉は柔らかく、煮物料理などに使われます。