本日のメニュー

　ごはん　ぎゅうにゅう

　どんがらじる

　とりにくとさといものさっぱりに

　フルーツゼリー

【どんがら汁】

どんがら汁は、タラを使った山形県庄内地方の郷土料理です。もともとは漁師が浜辺や船上で食べていた漁師料理と言われています。寒鱈は、身・頭・内臓など、どの部位も余すことなく使うことができます。