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堺市立上神谷支援学校

5月14日(水) 今日の給食

公開日
2025/05/14
更新日
2025/05/14

上神谷NEWS

本日のメニュー

 ごはん

 ちゅうかスープ

 ぎゅうにゅう

 ユーリンチー


【油淋鶏】

 中国では、鶏肉を揚げる時に、少ない油で鶏肉に油をかけながら揚げて作ります。この調理法を「ユーリン」といい、鶏のことを「チー」と呼ぶことから「油淋鶏」という名前になったそうです。