本日のメニュー

　ぎゅうにゅう

　さつまじる

　ごはん

　やきさば

　うのはな

【さば】

　さばは、魚へんに青と書きます。この漢字のとおり、せなかが青い色の魚です。

　さばは、たんぱく質やカルシウム、ビタミンDなど栄養豊富な魚です。中でもさばに含まれる脂には脳の働きを活発にしたり、血液をサラサラにする働きがあるといわれるDHAやEPAという栄養素があり、注目されています。