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堺市立上神谷支援学校

2月13日(木) 今日の給食

公開日
2025/02/14
更新日
2025/02/14

上神谷NEWS

本日のメニュー

 ぎゅうにゅう

 みそおでん

 ごはん

 やさいのごまずがけ


【ごま】

 「ごま」は、乾燥させた植物の種の部分を取り出して、火で煎ったり、すりつぶしたりして使います。小さな粒に、油やカルシウムがたっぷりと含まれています。

 煎ったりすりつぶしたりすると、香りがよくなり消化もよくなって料理がおいしく、栄養もしっかりとれるようになります。