本日のメニュー
　ぎゅうにゅう
　はくさいスープ
　こくとうパン
　ユーリンチー

【白菜】
　白菜は、なべ料理や漬物に欠かせない野菜です。水分が多いので、歯ざわりがよく、くせがないのが特徴です。
　煮込むと甘みがでてとろけるようなやわらかさになり、漬物にすると、ほどよい食感を残したまま味がよくしみこみます。