1月28日(火) 今日の給食
- 公開日
- 2025/01/28
- 更新日
- 2025/01/28
上神谷NEWS
本日のメニュー
ごはん
ぎゅうにゅう
きつねうどん
あとのせあげ
こまつなとしめじのおひたし
【きつねうどん】
大阪のうどんの歴史は長く、古くは豊臣秀吉の時代、大阪城を築くための材料を置いている付近には、うどん屋が並んでいたそうです。
きつねうどんは、明治時代に、大阪の船場のうどん屋で、添え物として出した油揚げを、客がうどんにのせて食べたことが始まりといわれています。