堺市立原山ひかり小学校

6/22 本日の給食

公開日
2023/06/22
更新日
2023/06/22

学校給食

 今日の献立は、ごはん・じゃがいものそぼろ煮・あじの南蛮漬け・牛乳でした。
 鯵は、1年を通して出回っている魚です。旬は6月から8月で質がよく脂がのっておいしいです。尾に近い部分に「ぜいご」という堅いうろこを持っているのが特徴です。
 刺身・塩焼き・揚げ物・煮つけ・干物などいろいろな料理で味わうことができます。