堺市立百舌鳥支援学校

うどん作り【中学部3年】

公開日
2021/10/08
更新日
2021/10/09

中学部3年

 中学部3年生は20日から修学旅行に行きます。行き先は香川方面。

 香川県と言えば、校長先生の大好きなあれ!あれですよ。そうです!!
「う・ど・ん」です!!

 修学旅行でもうどんを作る体験を行います。その事前指導として小麦粘土を使って踏んで伸ばして折りたたんで切る作業を順番にしました。

 「いち・に・いち・に」とリズムよく足で踏みます。それから麺棒で薄く伸ばしていきます。最後は折りたたんで包丁で切ります。とても楽しくうどんを作りました。修学旅行では美味しいうどんができそうです。

 ※3年生の階段の壁に修学旅行で回るレオマワールドの地図が貼られていました。ルートが毛糸で示されています。これを見ると早く行きたくなりますね。