堺市立平井中学校

２１日（金）、配膳の様子です。

この日の汁物は、堺のめぐみ「小松菜」が入ったすまし汁でした。

寒い日にうれしい、心も体もホッとする一品でした。

具材として小松菜が入っており、風邪予防の効果も期待できそうです！

２１日（金）、配膳の様子です。

この日の主菜は、鮭の風味焼きでした。

身はふっくら焼き上げられており、魚料理が苦手な生徒でも食べやすいように調理の工夫がされていました。

淡口しょうゆと油、そして隠し味の酢が絶妙に調和し、上品な風味でおいしく食べることができました。

２１日（金）、配膳の様子です。

この日の献立に、初めて炊き込みご飯が登場しました。

ご飯の色合いも優しく、見た目からも美味しさが伝わってきました。

ごちそうさまでした！

１１月２３日（日・祝日）に子どもから大人までの地域の皆さまの交流を深めることを目的とした『第４１回 こどもの広場』（主催：平井中学校区青少年健全育成協議会）が平井中学校を会場に午前１０時から午後２時までの間、開催されます。

舞台コーナーでは、午後１時１５分に本校の剣道部が、午後１時３０分にダンス部が出演する予定です。ぜひ、ご声援をお願いします。

また、模擬店コーナーでは、綿菓子、焼きそば、ジュースなどが購入できるようです。

その他、体育館では体力年齢を測定するブース、クリスマスデコレーション作りなどの手作りブースが設置されます。

多くの皆さまのご来場をお待ちしております！

２０日（木）、喫食の様子です。

この日の副菜は、トルコの旅行気分が味わえた「イズミル・キョフテ」でした🍅

温かいトマトソースの中に、ミートボールとじゃがいもがたくさん入っており、食べ応えがある一品でした。

ミートボールに混ぜ込まれたニンニクの香りが食欲を刺激し、ご飯が止まらない美味しさでした！

２０日（木）、喫食の様子です。

この日の汁物は、トルコで有名な「メルジメッキ・チョルバス」でした。

 にんじんやじゃがいも、玉ねぎなどの根菜類がたっぷり入っており、野菜の栄養を摂ることができるスープでした。

また、じっくり煮込まれたレンズ豆は、とろけるような食感で、スープ全体に優しいとろみのアクセントを与えてくれていました。

２０日（木）、喫食の様子です。

トルコの郷土料理「ハムシ・クザルトマ」が登場しました。

 一口食べると、揚げたての香ばしさが口いっぱいに広がり、自然に笑顔になるおいしさでした。

あまり骨もなく、たいへん食べやすいイワシでした。

海外の料理を給食で楽しめるのは、給食ならではの貴重な体験でした。

２０日（木）、喫食の様子です。

この日の副菜は、トルコの郷土料理「イズミル・キョフテ」でした。

イズミルとは、トルコ西部の都市で、キョフテとは、香辛料を混ぜた肉団子の料理のことです。

２０日（木）、喫食の様子です。

この日の汁物は、トルコのスープ料理「メルジメッキ・チョルバス」でした。

レンズ豆のホクホクとした優しい食感とベーコンとコンソメの深いうま味が印象的でした。

レンズ豆には、鉄分や食物繊維が豊富で、貧血予防や体の調子を整えるのに効果があるようです！

２０日（木）、喫食の様子です。

この日の主菜は、遠いトルコからやってきた料理「ハムシ・クザルトマ」でした。

小ぶりないわしに粉をまぶして揚げた、トルコ版のイワシ・フライのような料理でした。

イワシ独特の魚の臭みを感じさせないように調理の工夫がされていました。

２０日（木）、２年生５組の２時間目は、技術の授業でした。

多くの生徒が、初めてのはんだ付け作業をしていました。

生徒は、火傷をしないように十分をつけながら作業を進めていました。

１９日（水）、３年生５組の３時間目は、英語の授業でした。

堺市教育委員会の先生に参観をしていただきました。ありがとうございました。

１７日（月）から４日間の予定で教育相談が始まっています。

担任の先生とじっくり話をすることができる貴重な機会です。

普段の学校生活で考えていることなどを話題に話をしているようです。

※写真は、１年生の教育相談の様子です。

 １９日（水）時点、管理棟各階のトイレ内の仕切り板が設置され、ボード設置などの内装工事が順調に進んでいるようです👷

写真は、2階の工事の様子です。2階のトイレには、新たに多目的トイレが設置されるようです。

２０日（木）、給食の献立は、黒糖パンとトルコ料理の「Hamsi Kızartma」・「Izmil köfte」・「Mercimek çorbası」でした。

１９日（水）、喫食の様子です。

主菜は、豚ロースのピリ辛炒めでした。

ご飯の上にのせて、オリジナル丼として食べている生徒の姿が見られました。

１９日（水）、喫食の様子です。

この日も、栄養満点の献立内容でした。午後からの授業に向けてエネルギーを補給することができました！

１９日（水）、喫食の様子です。

この日の汁物は、心も体も温まる「さつま汁」でした。

食感のふたを開けると、白い湯気ととも、おみそと具材の優しい香りが教室中に広がりました。

ゴロゴロとしたさつまいもは甘くホクホクで、大根やにんじん、ささがきごぼうといった根菜のうま味がしっかり溶け込んでいました。

とり肉のだし汁も効いていて、赤みそと白みその合わせみそが、芳醇な味わいを醸し出していました。

食感のふたを開けた瞬間から、 教室中に、にんにくとしょうゆの香ばしい香りが漂い始めました。

豚肉は、成長期に必要なタンパク質や疲労回復を助けてくれるビタミンＢ１が豊富に含まれており、勉強や運動をがんばる中学生にぴったりの献立でした！

１９日（水）、配膳の様子です。

副菜として、「ごまじゃこ和え」が登場しました。

 ごまのプチプチ食感と野菜のシャキシャキ感が味わえる一品でした。また、甘辛く味付けされたちりめんじゃこがアクセントになっていました。

ちりめんじゃこには、強い骨や歯を作るために必要なカルシウムが豊富に含まれており、成長期の中学生にとってぴったりな一品でした。