堺市立平井中学校

１年生４組の喫食の様子　～レンズ豆のスープ～

１年生

２０日（木）、喫食の様子です。

この日の汁物は、トルコで有名な「メルジメッキ・チョルバス」でした。

にんじんやじゃがいも、玉ねぎなどの根菜類がたっぷり入っており、野菜の栄養を摂ることができるスープでした。

また、じっくり煮込まれたレンズ豆は、とろけるような食感で、スープ全体に優しいとろみのアクセントを与えてくれていました。