堺市立平井中学校メニュー

堺市立平井中学校

2年生1組の配膳の様子 ~Turkish food~

公開日
2025/11/20
更新日
2025/11/20

1年生

20日(木)、喫食の様子です。


この日の主菜は、遠いトルコからやってきた料理「ハムシ・クザルトマ」でした。

小ぶりないわしに粉をまぶして揚げた、トルコ版のイワシ・フライのような料理でした。

イワシ独特の魚の臭みを感じさせないように調理の工夫がされていました。