３年生１組の配膳の様子です。

この日の汁物は、体にうれしいホットな春雨スープでした。

主役の春雨は、名前に「緑豆」とある通り、ヤエナリという豆のでんぷんから作られています。

 緑豆春雨は、熱に強く、煮崩れしにくいのが特徴です！

３年生３組の配膳の様子です。

この日の献立には、キャベツと豚肉のコチジャン炒めが添えられていました。

コチジャンは、米やもち米、唐辛子などを発酵させて作られており、辛みの中にも深い甘みがある調味料です。

この日の給食では、生徒が食べやすいようにしょうゆ、塩やこしょうで味を整え、マイルドな味わいに仕上がっており、調理の工夫がされていました。

３年生５組の配膳の様子です。

献立に、ビーンズサラダが添えられていました。

にんじんの赤色、コーンの黄色、豆の緑色や白色が美しく混ざり合っていました。

にんじんには、β-カロテンという成分が含まれており、体内ではビタミンAに変わり、肌を健やかに保つ効果があるようです。

３年生１組の喫食の様子です。

主菜は、照り焼きハンバーグでした。

甘辛いタレがふっくらとしたハンバーグに絡んでいました。タレは、しょうゆ、砂糖、みりん、料理酒が絶妙なバランスで調合されていました。

ごちそうさまでした！

３年生が面接練習を行いました。入室～面接～退室までの一連の動きを確認しました。本番も落ち着いて頑張ってください。

大阪府公立中学校長会実施の「府内中学生の進路希望調査結果」が大阪府教育委員会のＨＰで発表されています。

現時点での私立高校志願希望者数、特別選抜および一般選抜の各校・各学科別の希望者数が掲載されています。

なお、数値は、【出願前の希望者数】で、今後変動することがあります。

※進路希望調査（１月）結果→

２１日（木）、４組の１時間目は、美術の授業でした。

てん刻づくりが始まっていました。

生徒のオリジナリティーに富んだハンコができ上がりそうです！

１７日（水）、１組の５時間目は、美術の授業でした。

てん刻の課題に取り組んでいました。

３年生２組の喫食の様子です。

汁物は、コンソメ香りが食欲をそそる「冬野菜スープ」でした。

具材として、玉ねぎ、カリフラワー、豚肉、にんじん、じゃがいもの他にかぶが入っていました。

かぶの根には、消化を助けてくれる「アミラーゼ」が含まれており、寒さで疲れた胃や腸を癒してくれる効果があるようです。

３年生３組の配膳の様子です。

この日の主役は、艶やかなデミグラスソースがたっぷりとかかったハンバーグでした。

赤ワインの芳醇な香りとトマトのコクのある酸味を堪能することができました。

クラス中の生徒がほっこり笑顔になる、心地よいランチタイムとなりました！

３年生５組の配膳の様子です。

主菜は、さばのおろしだれでした。

大根おろしがしょう油だれをたっぷり吸い込んでおり、元気が出る一品でした。

さばの骨は、丁寧に取り除かれており、魚が苦手な生徒でも食べやすいように調理の工夫がされていました。

３年生1組の配膳の様子です。

主菜は、さばのおろしだれでした🐠

大根おろしのさっぱり感と砂糖・しょう油の濃厚な甘みを味わうことができました。

また、みりんと料理酒の効果で、魚独特の臭みはなく、タレが染み込んだ皮の部分までおいしく食べれるよう調理の工夫がされていました。

１年生では、来週の２６日（月）より３日間の予定で、卒業テストが行われます。

校内で行われる最終の試験です。

４１期生の受験に向けた日頃の努力の成果が発揮されることを期待しています！

3年生卒業テスト範囲表

３年生６組の喫食の様子です。

 １５日（木）、６時間目に今後、授業等で生徒用パソコン（iPad）をスムーズに使用していくために、パスコードやアカウントの設定、使用ルールの確認を行いました。

授業では、「学校や家庭では学習目的のみで使用すること」、「紛失・故意等による故障の際の修理費用の負担」などの使用ルールを改めて確認しました。

 １５日（木）、６時間目に今後、授業等で生徒用パソコン（iPad）をスムーズに使用していくために、パスコードやアカウントの設定、使用ルールの確認を行いました。

授業では、「学校や家庭では学習目的のみで使用すること」、「紛失・故意等による故障の際の修理費用の負担」などの使用ルールを改めて確認しました。

 １５日（木）、６時間目に今後、授業等で生徒用パソコン（iPad）をスムーズに使用していくために、パスコードやアカウントの設定、使用ルールの確認を行いました。

３年生の保健体育（女子）の授業では、長距離走練習が始まっています。

限られた時間内により長い距離を走ることを目標に練習に取り組んでいます。

※写真は、３・４組の授業の様子です。

ちなみに、ぶりは、成長するにつれて名前が変わる出世魚と呼ばれており、お正月の献立としてたいへん縁起がよい一品でした🐟

３年生５組の喫食の様子です。

正月のランチプレートを彩る煮しめが登場しました。

削りぶしと昆布の合わせ出汁が、焼ちくわ、にんじん、たけのこ、ごぼう、れんこんなどの具材の味わいをいっそう引き立てていました。

煮しめという名前は、煮汁がなくなるまでじっくり煮詰めることに由来しているようです。