堺市立平井中学校メニュー

堺市立平井中学校

5日(木)3年生2組の配膳の様子 ~豚肉の塩こうじ焼き~

公開日
2026/02/05
更新日
2026/02/05

3年生

3年生2組の配膳の様子です。


主菜は、発酵調味料の塩こうじを使った「豚肉の塩こうじ焼き」でした。

食材の豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれており、たまねぎに含まれているアリシンと同時に摂取することで吸収率がアップするようです!