５日（金）、喫食の様子です。

主菜は、体にうれしい「豚肉と野菜のしょうが煮」でした。

だし昆布と削りぶしから取った出汁のうま味が、豚肉と魚菜天から出るコクとコラボし、奥深い味わいを生み出していました。

豚肉は、玉ねぎや三度豆などの野菜と一緒に食べることで、栄養の吸収がさらに良くなる効果があるようです！

５日（金）、配膳の様子です。

汁物は、心がいやされるような「すまし汁」でした。

具材として、にんじん・たまねぎ・えのき茸などの野菜と、豆腐・うすあげなどの大豆製品がバランス良く含まれていました。

また、具材の味をより際立たせるため、淡口しょうゆでを使われており、調理の工夫が感じられる一品でした。

４日（木）、６組の５時間目は、美術の授業でした。

てん刻づくりが始まっていました。

生徒のオリジナリティーに富んだハンコができ上がりそうです。

２日（火）、喫食の様子です。

この日の主菜は、アツウマの「肉じゃが」でした。

豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸こんにゃくといった具材に、削りぶしから取った出汁と、醤油、みりんの芳醇な味が染み込んでいました。

じゃがいもからはビタミンCや食物繊維が、豚肉からはビタミンB1が摂れる栄養バランス100点満点の一品でした。ごちそうさまでした。

１日（月）、喫食の様子です。

この日の主菜は、「小松菜と豚肉の甘辛炒め煮」でした。さかいの日献立で、堺産の小松菜が入っていました。

 豚肉、小松菜、にんじんといった彩り豊かな食材が、しょうゆうとみりんの甘辛いオリジナル特製ダレで丁寧に煮込まれた一品でした。

豚肉には、疲労回復を助けるビタミンB1が豊富に含まれており、午後の活動への大切なエネルギー源となりました。

１日（月）、喫食の様子です。

この日の主菜に、和風と中華風のおいしさが融合した「赤魚の野菜あんかけ」が登場しました。

魚が苦手な生徒でも食べやすいように、あんがかかり調理の工夫がされていました。

赤魚は、筋肉や血液を作るタンパク質を豊富に含んでおり、成長期の体づくりのサポートに効果があるようです。

２８日（金）、期末テスト３日目の様子です。

学力診断テストに引き続いて、解答用紙は、デジタル採点支援システムで電子データ上で採点した後、そのデータを紙で印刷し返却する予定です。

２６日（水）より３日間の予定で２学期の期末テストが始まりました。

本テストでも、解答用紙は、デジタル採点支援システムで電子データ上で採点した後、そのデータを紙で印刷し返却する予定です。

２５日（火）、の様子です。

本日のメインメニューは、「チキンカレーライス」でした。

食缶のふたを開けるとすぐに、食欲をそそるスパイスの香りが教室の隅々まで広がりました。

定番具材の鶏肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎなどがたっぷり入っており、栄養満点のワン・プレートでした。

午後の授業も、全力でがんばるエネルギーをチャージすることができました。

２５日（火）、配膳の様子です。

副菜として、堺のめぐみコロッケが添えられました。

堺のめぐみとは、堺市内で栽培・収穫された安全・安心な農産物で、この日のコロッケには「堺のめぐみ」の小松菜が使用されていました。

２５日（火）、配膳の様子です。

本日のメインメニューは、大人気メニューの１つ「チキンカレーライス」でした。

鶏肉、じゃがいも、にんじんなどの具材が、一つひとつしっかりとした大きさで入っており、食べ応えがありました。

トマトケチャップやウスターソースで味付けされたルウは、ほどよい酸味と甘みがあり、誰でも食べやすいように調理の工夫がされていました。

２１日(金)、喫食の様子です。

３年生にとって、今週は、２０日（木）まで午前中授業（※午後は進路懇談を実施）のため、１週間ぶりの給食実施日でした。

２１日（金）、喫食の様子です。

この日も予定どおりの時間に喫食を始めることができました。

配膳従事の方、コンテナの運送ドライバーの方、給食センターの調理員の方など日々の給食に携わっている皆さまに感謝です。

２１日（金）、配膳の様子です。

この日の汁物は、堺のめぐみ「小松菜」が入ったすまし汁でした。

寒い日にうれしい、心も体もホッとする一品でした。

具材として小松菜が入っており、風邪予防の効果も期待できそうです！

１９日（水）、３年生５組の３時間目は、英語の授業でした。

堺市教育委員会の先生に参観をしていただきました。ありがとうございました。

１８日（火）、４組の２時間目は、社会の授業でした。

生徒は、三権分立を担う各機関の役割について考えていました。

１４日（金）、喫食の様子です。

汁物として、栄養バランスを極めた「のっぺい汁」が登場しました。

体調を崩しやすいこの時期に体にうれしい至極の汁物でした。

１４日（金）、３年生５組の２時間目は、英語の授業でした。

間接疑問文の学習が行われていました。

１２日（水）、合唱曲を披露する４組の様子です。　

４組の合唱曲は、「今、咲き誇る花たちよ」でした。

入賞は果たせませんでしたが、この日まで、どのクラスにも負けないくらいがんばった努力と練習には胸を張ってほしいと思います。