２年生２組の配膳の様子です。

副菜は、豆とひじきのサラダでした。

具材として、大豆と枝豆という2種類の豆が使われており、粒の食感の違いを楽しむことができました，

また、隠し味として和がらしが入っており、にんじんやコーンの甘みとバランスがとれていました。

１年生２組の喫食の様子です。

主菜は、フィリピン共和国の国民食「アドボ」でした。アドボは、にんいく、酢、しょう油と黒こうしょうで肉や野菜を煮込んだ料理です。

酢のさっぱりとした酸味が、しょう油と砂糖の甘辛い味付けと絶妙なバランスで溶けあっていました。

外国の食文化を味わえる貴重な機会になりました！

１年生の保健体育の授業では、長距離走練習が始まっています。

生徒たちは、スピードを落とすことなく、よどみないペースでかたまって走っています。

※写真は、２・３組の授業の様子です。

２７日（火）、練習の様子です。

この日は、東側直線走路を使って、ドリル練習を入念に行っていました。

２３日（金）、１組の５時間目は、保健体育の授業でした。

授業では、長距離走練習が始まっていました。冷たい強風に負けることなく、生徒は一生懸命に練習に取り組んでいました。

２３日（金）、２組の５時間目は、数学の授業でした。

2年生4組の喫食の様子です。

主菜は、肉団子の甘酢あんかけでした。

とろーりとしたあんがミートボールをコーティングし、酢の程よい酸味が印象的でした。

たっぷりのあんをご飯にのせて、オリジナル「甘酢丼」を楽しんでいる生徒の様子も見られました。

１年生４組の配膳の様子です。

献立に、ゆずの香りが体にうれしい「白菜のゆずびたし」が添えられていました。

白菜の心が弾む食感と白ゴマのプチプチ食感を楽しむことができました！

３年生５組の配膳の様子です。

主菜は、肉団子の甘酢あんかけでした。

あんは、砂糖、しょうゆと酢を黄金比で配合したタレは、本格的で酸っぱすぎず、やさしい優しい味付けでした。

酢には、食欲を増進させる効果や体の疲れを回復させる効果などがあるようです！

３年生３組の配膳の様子です。

汁物は、体にうれしい「とん汁」でした。

豚肉、かぼちゃ、ごぼう、大根、たまねぎ、にんじん、こんにゃく、ねぎ、たまねぎなどの具材がたくさん入っており、献立の主役級の食べ応えがありました。

１年生４組の喫食の様子です。

この日の献立には、色鮮やかに盛り付けられた「キャベツのソテー」が添えられていました。

キャベツの緑色とにんじんのオレンジ色、ウインナーの赤い色が織りなす色彩で食欲がいっそう高まりました。

２年生２組の喫食の様子です。

この日の汁物は、鶏肉や野菜のうま味がたっぷり溶け出した、気分が高まるクッパでした。

あたたかいご飯を投入して、「リアル・クッパ」を作って食べる生徒の様子が見られました。

おわんの中でスープを吸って輝きを増したご飯とふんわり食感の液卵と絡らめて食べる味わいは、焼肉屋さんで食べる味そのものでした。

１年生５組の喫食の様子です。

主菜は、野菜たっぷりの豚キムチで、ヘルシー・プレートでした。

白菜や玉ねぎから出る甘みとキムチの辛さがうまくからみ合い、野菜を苦手とする生徒でも食べやすいように調理の工夫がされており、お替りをする生徒の姿を多く見ることができました。

３年生５組の喫食の様子です。

この日の汁物は、食缶から湯気が勢いよく上がる「クッパ」でした。

具材として、ふわふわの卵の他にとり肉、にんじん、たまねぎがたっぷり入っていました。

ご飯と合わせておいしそうに喫食する生徒の姿が見られました！

１年生４組の喫食の様子です。

主菜は、にんにくの香ばしい匂いが魅力的な豚キムチでした🐷

白菜キムチの酸味と砂糖・しょうゆのコクのある味がベスト・マッチで、ご飯が進む一品でした。

１年生５組の配膳の様子です。

係りの生徒は、配膳時、すべての出席している生徒にきちんと配膳されているを日々チェックしてくれています。

確認後は、担任の先生に配膳終了の報告をしています。

１年生４組の喫食の様子です。

汁物は、具材たっぷりの温かい冬野菜スープでした。

淡口しょうゆの絶妙な塩加減が、野菜の甘みを引き立てており、野菜を苦手とする生徒でも食べやすいように調理の工夫がされていました。

午後の活動に向けて栄養をチャージすることができました。

３年生５組の喫食の様子です。

主菜は、デミグラスソース・ハンバーグでした。

ソースの中には、炒められた玉ねぎと、完熟のトマトのうま味が溶け込んでいました。

ちなみに、デミグラスソースのデミ（demi）にはフランス語で半分、グラス（glace）には煮詰め汁という意味があるようです。

１年生４組の配膳の様子です。

汁物は、小松菜のみそ汁でした。

具材として、堺市内で栽培・収穫された安全・安心な農産物「堺のめぐみ」の小松菜が使用されていました。

１年生２組の配膳の様子です。

副菜として、じゃがいもの磯煮が添えられていました。

ひじきは、「食べると長生きする」という言われのある縁起のよい良い食材だそうです。

また、ひじきの食物繊維には、お腹の掃除をしてくれる整腸作用があるようです。