６日（木）、喫食の様子です。

主菜として、きのこ畑を味わうようなシチューが登場しました。

しいたけ・しめじ・エリンギのきのこ類がたっぷり入っており、咀嚼するたびに香りとうま味が広がりました。

きのこ類は、食物繊維が豊富で、腸内環境を整える効果があるようです。

６日（木）、喫食の様子です。

副菜の一品は、衣が香ばしい「ますフライ」でした。

ますには、DHAやEPAが豊富で、脳の働きや血流をサポートする栄養価が多く含まれています。

ふわふわ食感で魚料理を苦手とする生徒でも、喫食しやすいように調理の工夫がされていました！

６日（木）、喫食の様子です。

主菜は、秋が旬のきのこのうま味が濃縮されたシチューでした🍄

鶏肉のやさしいうま味と、しいたけ・しめじ・エリンギの香りがホワイトルウの奥底まで溶け込んでおり、森の中で食べているような気分になりました。

また、粉末チーズのコクがシチュー全体を包み込んでいました。

６日（木）、１年生１組の２時間目は、家庭科の授業でした。

生徒は、裁縫実習に取り組んでいました。

作業で困ったときは、生徒は、大型テレビに映し出されている動画を参考にしたり、生徒どうしで教え合ったりして作業を進めていました。

６日（木）、１組２時間目は、国語の授業でした。

５日（水）、副菜は、かぼちゃのサラダでした。

サラダには、ハム・きゅうり・コーンが入っており、βカロテンやビタミンCが豊富な一品でした。

また、アレルゲンフリーの「マヨネーズ風ドレッシング」の味付けで、野菜を苦手とする生徒でも食べやすいように調理の工夫がされていました。

５日（水）、まぜて食べる「ビビンバ」が登場しました。

生徒たちは、豚肉・ほうれん草・にんじん・もやし・切干大根・キムチなどをご飯の上にのせて、喫食していました。

さまざまな食感を楽しむことができる一品でした🥄

５日（水）、汁物は、卵スープでした。

液卵・鶏肉・しめじ・青ねぎが入っており、たんぱく質とミネラルを摂取できる一品でした。

５日（水）、主役は、スタミナ満点の「ビビンバ」でした。

豚肉・ほうれん草・にんじん・もやし・切干大根などの野菜とご飯が混ぜ合わさった一品でした。

すり白ごま、ごま油の香りと白菜キムチの甘辛さが、ご飯を進める隠し味になっていました！

５日（木）、１年生は、コーラスコンクールに向けたリハーサル練習を行いました。

入退場の流れを確認した後、本番さながらに各学級ともステージ上で合唱曲を披露しました。

４日（火）、配膳の様子です。この日は、係り当番の変更日のため、生徒たちは、いつも以上に時間をかけて丁寧に配膳準備に取り組んでいました。

汁物は、中華スープでした。具材として、チキンボール・にら・干ししいたけなどがたくさん入っていました。

たんぱく質・ビタミン・食物繊維がしっかり摂れるスープでした！

４日（火）、喫食の様子です。

主菜は、焼きギョーザでした。

ギョーザの形は半月型が多いようですが、他にもさまざまな形があるようです。

興味のある人は調べてみましょう！

４日（火）、喫食の様子です。

汁物として中華スープが登場しました。

具材としてチキンボールのほかに、にら、にんじん、土しょうが、たまねぎ、干ししいたけなどの野菜が入っており、食べやすいように調理の工夫がされていました。

ごちそうさまでした！

４日（火）、配膳の様子です。

副菜は、麻婆キャベツ春雨でした。

春雨と豚挽肉、キャベツ、青ねぎを豆板醤とごま油で炒めた一品でした。

ご飯の上にのせて、オリジナル麻婆丼として食べる生徒もいました。

３１日（金）、配膳の様子です。

献立の主役は、「厚揚げとキャベツのみそ炒め」でした。

赤みそ、豆板醤、にんにく、しょうがを効かせた芳醇な味付けで、野菜を苦手とする生徒でもキャベツやにんじんが食べやすいように調理されていました。

３１日（金）、喫食の様子です。

汁物として、もずくスープが登場しました。

スープには、具材として鶏肉・焼かまぼこ・たけのこ・もずくが入っており、海藻のミネラル分と動物性たんぱく質を同時に摂れるベストマッチングな汁物でした。

ごちそうさまでした！

３１日（金）、喫食の様子です。

副菜として、春巻が登場しました。

サクサク食感の皮と野菜のうま味が印象的な一品でした。

３１日（金）、喫食の様子です。

汁物は、もずくスープでした。

スープには、もずくのほかに、鶏肉・焼かまぼこ・たけのこ・にんじん・たまねぎがたっぷり入っていました。

もずく独特のつるんとした食感が印象に残る汁物でした！

３１日（金）、喫食の様子です。

主菜は、赤みそと豆板醤のコクが染み込んだ「厚揚げとキャベツのみそ炒め」でした。

豚肉と厚揚げからはたんぱく質、野菜からはビタミンや食物繊維がとれる栄養バランスの良い一品でした。

生徒の中には、ご飯の上にのせて、「みそ厚揚げ丼」を作って食べている生徒もいました。

 ３１日（金）、１年生１組の２時間目は、技術の授業でした。

木材を使用した実習が始まっていました。