堺市立平井中学校

２年生６組の配膳の様子　～調理の工夫！～

１年生

３１日（金）、配膳の様子です。

献立の主役は、「厚揚げとキャベツのみそ炒め」でした。

赤みそ、豆板醤、にんにく、しょうがを効かせた芳醇な味付けで、野菜を苦手とする生徒でもキャベツやにんじんが食べやすいように調理されていました。