今日の給食は、「救給カレー、牛乳、ハンバーグ、イタリアンサラダ、ヨーグルト」です。

　東日本大震災では学校給食施設の使用不能などにより、給食の提供が不可能になりました。震災直後は、救援物資が届かず食料不足に陥りました。災害時に備えることを考えて、成長期の子供たちの栄養バランス・心の安定・体力保持等、心身の健康に寄与することを目指して救援物資が届くまでの間の非常食です。救給カレーは、「いのちをつなぐ」カレーとして給(食)を救うカレー“救給カレー”という名前になりました。　（参考）全学栄 救給カレー ／株式会社SN食品研究所

　少し苦手という声が多くありましたが、災害時は食べられるだけでもいいんだから。食べ物に感謝しないとな。と言っている子がいました。今日は、救給カレーを食べて災害時の備え方や、そして、より一層、食べ物への感謝の気持ちが高まりました。