今日の給食は、「ごはん・牛乳・肉団子の甘酢あんかけ・白菜のゆずびたし・豚汁」です。

　白菜のゆずびたしには、「ゆず」が入っています。今日はゆず果汁を使用していますが、皮や種子にも豊富な栄養が入っています。料理で使用する他にも、「ゆず茶」や「ゆずジャム」等にすると、ゆずの栄養をそのままいただくことができます。