今年も、中学校給食コンテストで優秀作品に選ばれた献立について毎月紹介します。

今年のテーマは「私が考えた給食で食べたい大阪産（もん）レシピ」です。大阪産（もん）とは、大阪の農林水産物とそれらを原材料にした加工品のことです。

今日は八田荘中学校の生徒が考えた献立「大阪産キャベツとたけのこみそ汁」でした。

大阪の泉州地区ではキャベツやたけのこがたくさんとれます。アピールポイントは「食感を楽しめる」ということでした。春らしいみそ汁ですね。