今日の給食
- 公開日
- 2024/03/04
- 更新日
- 2024/03/04
今日の給食
春に瀬戸内海に入ってくる春漁の魚であることから「鰆」と書いて「サワラ」と呼ばれますが、「サ」は狭い、「ハラ」は腹を意味し、腹が狭くスマートな体形とであるのが語源だともいわれます。関西ではあっさりした春の鰆を好み、お刺身や西京焼きなどで食べられます。
堺市立殿馬場中学校
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