塩こうじは米こうじと塩と水を混ぜて作る調味料です。肉や魚を柔らかく、うま味を増す働きがあります。今日はさばに塩こうじをかけて焼きました。

7日まで３年生が学年閉鎖となりました。
学校給食は食材発注の関係上、２日後からしか給食を中止できないため、給食費は７日（水）の１日分をシステム上で返金させていただきます。ご了承ください。