堺市立殿馬場中学校

今日の給食

公開日
2023/12/05
更新日
2023/12/05

今日の給食

今日は庭代台中学校の生徒のアイデア料理「鮭のちゃんちゃん焼き」でした。「鮭のちゃんちゃん焼き」は北海道の郷土料理で、秋から冬にかけてとれる鮭と、旬の野菜を蒸し焼きにして、みそで味付けしたものです。炒めた野菜に鮭を盛り付け、見栄えもよいように工夫されていました。