今日の給食
- 公開日
- 2022/06/08
- 更新日
- 2022/06/08
今日の給食
「具だくさんかきあげ」は上野芝中学校の生徒のアイデア料理でした。温かいおかずは保温時間が長いため、ベタッとしてしまう「かきあげ」は揚げた後真空冷却機で冷やして冷のおかずとして配食します。彩りもよく、じゃこや小松菜の歯ごたえが残っていておいしかったです。
今日の給食
「具だくさんかきあげ」は上野芝中学校の生徒のアイデア料理でした。温かいおかずは保温時間が長いため、ベタッとしてしまう「かきあげ」は揚げた後真空冷却機で冷やして冷のおかずとして配食します。彩りもよく、じゃこや小松菜の歯ごたえが残っていておいしかったです。
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