大豆の料理は中学生にはあまり人気がありませんが、大豆は畑の肉と言われるほどたんぱく質が豊富な食べ物です。しかも動物性のたんぱく質よりカロリーが低いので健康にもよいですね。毎日大豆や大豆製品を摂ってほしいです。
２年生は家庭科で詳しい栄養素の学習が始まりました。そのせいか、さらに頑張って食べてくれているようです。その栄養素がみんなをつくってくれていますよ。