今日の献立は『ごはん・牛乳・鶏肉とキャベツのガーリック炒め・ポテトサラダ・ミネストローネ』でした。

　ミネストローネは，日によっていろいろな具材が使われます。今日は，ベーコン・たまねぎ・にんじんの他に白いんげん豆・にんにく・セロリを使っています。にんにくやセロリは，香りやおいしさだけでなく，疲労回復や腸の働きをよくするなどの健康効果も期待できます。