今日の給食では、堺のめぐみのにんじんを使った

「キャロットソテー」でした。

にんじんには体内でビタミンAに変わる

カロテンが豊富に含まれています。

油と一緒に調理すると体に吸収されやすくなるので、

炒め物（ソテー）はとてもよい食べ方です。