今日は、給食を作っている様子を第1給食センターに見に行きました。

タッカルビは肉も野菜も釜いっぱいになる量でしたが、

何度かに分けて入れ炒めてくれていました。

肉や野菜から出る油や水分を丁寧にとることで、

味付けが薄くなりすぎないようにしてくれていました。

調理が終わった後は、すごい量の食材を入れたかごや台、

食缶やボールを洗ってくれていました。

多くの方が、みんなが食べる給食に携わってくれています。

毎日感謝していただきたいですね。