給食で毎日のように使う野菜といえば・・　にんじんですね。

にんじんに含まれるカロテンは体内でビタミンAに変わって、

目や肌を守ってくれる働きがあります。

そしてちょっと豆知識。

にんじんは「生」で食べるよりも「油といっしょ」に調理すると、

栄養がもっとパワーアップします。

にんじんは、栄養だけでなく、見た目にも彩りを添えてくれますね。