堺市立殿馬場中学校

2年生みそ作りをしました

公開日
2025/07/11
更新日
2025/07/11

2年生

私たちの食卓になじみ深いみそは、日本各地、そして、堺市でも昔から作り続けられてきました。

今年も2年生が「糀屋 雨風」さんのご指導にもと、みそ作りを体験しました。

大豆をつぶし、米こうじと混ぜて必死に混ぜてお団子を楽しそうに作っていました。

できたみそは秋の調理実習で使います。お楽しみに。